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29. Dezember 2012 · 2 Kommentare

fluffig

Andere Bezeichnungen:
locker, luftig

Beschreibung:
Bezeichnung für eine lockere, luftige Krume. Der Begriff stammt vom englischen „fluffy“ ab und wurde eingedeutscht.

Quellen:
duden.de, Lutz Geißler

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Aktualisiert am 29. Dezember 2012 |

2 Kommentare

  1. Hallo Lutz, 
    ich versuche mich seit einiger Zeit im Brötchen backen, leider ist meine Krume sehr klein und fest dadurch wirkt das Brötchen sehr schwer und gehaltvoll. Wie bekomme ich die Krume lockerer und fluffig?
    vielen Dank

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